メニューブック「粋々」TOP >> お客様の声
実際に粋々商品をご使用いただいているお客様にお話しを聞いてみました。
お店でどのように活用しているのか等、商品をお選びいただく際の参考にしてみてください。
國見(日本料理)東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 31F
050-5868-7699http://www.kunimi-skytree.com/
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グランドメニューで”小窓”使用しています。
高級感があり表紙も厚いのでページ数が多くてもあまり気にならず使えています。メニュー中身のビニールポケットも汚れに強く、差し替えも楽なので重宝しています。以前は”ブラックスリム”を使って文字のみのメニューだったのですが、今回1年使ってみて”小窓”に変えて、メニュー中身を写真付きにしてみたのですが、写真が載っている料理が出るようになり客単価が上がりました!和食店にはホントぴったりのメニューブックです。オススメですよ♪
トラットリア522 (イタリアンレストラン)東京都渋谷区西原3-20-5
TEL:03―3465-5228http://loco.yahoo.co.jp/place/b25c43a5649813e646ee07175313ba1c608a20e5/
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以前は粋々の「色々」を使っていました。
ある日、御社から電話取材があり、使っている商品の感想や要望を聞かれ、耐水・耐久性が弱いとお話をしました。それから、しばらくたって「ダリアレザー」が発売されていて、サンプルを取り寄せ購入しました。
「色々」より耐水・耐久性もよく、皮のようなやわらかさもありシンプルなデザインで、とても気に入っています。
電話取材の時にお話したことが、新商品で表現されていて嬉しかったです。
暖吉(広島風お好み焼き 創作料理)文京区小石川1-4-8 セントラルヒルズ春日1F
TEL:03(3816)5900http://www.dankichi.jp/
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グランドメニューとして使っています。
お好み焼きをメインとしていますので、油で汚れしまう事があります。
今回、メニューをリニューアルして、色々(A4)にオプションの
ビニールカバーをかけています。
中面は写真を大きめに使用して、見やすく仕上げる事ができました。
黒というスタイリッシュで締まりのある色に加えて、
トレーシングペーパーの中表紙やメニュー用紙も質感があり
高級な雰囲気が出ているので満足しています。
上野の杜 韻松亭東京都台東区上野公園4-59
03-3821-8126
担当者:安藤由加里様http://www.innsyoutei.jp
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きなりB5→グランドメニュー、きなりA5→ドリンクメニュー、からし→おすすめメニュー、ダリアレザー→来日される外国の観光客向け甘味メニュー、で使用しています。
お店のロゴを入れられるのがオリジナル感がでてうれしいです。
ご年配のお客様が多いのでメニューの中身は文字をできるだけ大きくして制作しています。
メニュー用紙は汚くなったら、なるべく早めに交換するように心がけています。
例えるなら板前の調理服と同じですもんね。
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自分たちで作成できるメニューブックがほしかったので購入しました。
紐と中表紙はお店の看板メニューの”おでん”にちなんでからし色を選びました。
先日”やぐら茶屋”から”ごだいご”に業態変更したのですが、
ロゴ部分を簡単に変えることができたので非常に良かったです。
メニューブックのカバーのデザインは若いスタッフに好評で、合わせてメニューも若い女性向けにアレンジしたのが
大好評!おかげさまで若いお客様が増えて、集客率も売り上げも絶好調です。
メニューブック中身のクリアファイルも透明度が高く、料理の写真がきれいに見えます。
淡悦(日本料理)港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン D331
TEL:03-5413-8668
担当者:総支配人 竹山様http://www.tan-etsu.jp/
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ディナーのメニューブックで使用しています。
メニューカバーにつきましては、汚れをさっとふけるのでいいですね。
専用用紙も和風でとても気に入っています。
メニュー内容を頻繁に変えるので、手軽にメニューの印刷、差し替えが可能な所も○です。
あえて写真を使わないデザインフォーマットがある事も高級感が増していいですね。
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ネットで検索して粋々(いきいき)を知りました。
他にはないメニューなので期待と不安もありましたがサンプルを見て決めました。
グランドメニューは耐久性が欲しかったので紙タイプではない布タイプの“麻茶”を。
そして特別なメニューは華やかな演出を考え“帯櫻”に決めました。
他にはないメニューなので全体的に満足していますが、WEBの写真と柄に違いがあるのが少し残念です。
***粋々担当者からの御礼***
この度はご購入いただきありがとうございました。
耐久性と高級感をとのご相談から、グランドメニューとは別に特別なお料理だけを載せる
特別メニューとして“帯桜”をご提案させていただきました。ご満足いただけて嬉しく存じます。
柄の違いにつきましては、粋々(いきいき)メニューブックの特徴である自然素材を使用している都合上
同じ柄をご用意出来かねます。「それも情緒」とご納得いただき深く感謝申し上げます。