2020年最も売れたメニューブックは何?
粋々店長の吉澤です。
毎年ご好評を頂いている「昨年最も売れたメニューブックは何?」を今年もご紹介します。
2020年は激動の1年となりましたが、どのニューブックが指示されたのでしょうか。
和のメニューブック、洋のメニューブックのTOP5に輝いたのは・・・
気になるランキングの発表です!
「和食店向けメニューブック」販売冊数ベスト5!
No.1 郷音-A4
No.2 琴音
No.3 小窓 紺
No.4 紬-YOKO-B5
No.5 郷音-B5
根強い人気の2穴紐綴じタイプが3つランクイン!
和紙の風合いが高級感あるメニューを醸し出す郷音がサイズ違いで1位と5位。
つややかな光沢が特徴の郷音の色違い琴音が2位。
麻布を使用したぬくもりある質感の小窓が3位。
上品な光沢も兼ね備えた織物が和洋ジャンル問わず人気がある紬-YOKOが4位に。
「郷音・琴音」は2穴紐綴じタイプの上品さと檀紙の素材感が昨年のニーズに合ったといったところでしょうか。
高級路線の飲食店やリゾートホテル内施設、それ以外にも幅広く支持されました。
「小窓・紬」は和風タイプの中でもビニールポケット付の商品でメニューが差し替えが多いお店や
用紙にロゴ印刷できるのでリーズナブルな価格で
和のTOP5は全てオプション商品の「表ビニールカバー」があるメニューブックになります。
メニューブックと同時購入や表ビニールカバーや「追加ビニールポケット」を追加購入する方が多くみられました。
アルコール除菌したいが雰囲気も大事にしたい・・・
そんな飲食店に支持されたと感じます。
「洋食店向けメニューブック」販売冊数ベスト5!
No.1 スマートワイド ベージュ
No.2 スマートワイド ブラック ※右奥
No.3 スマートスリム ブラック
No.4 ダリアハーフ ブラック
No.5 エレガントレザー
昨年同様、カラーのほとんどを「ブラック」が占めている中、ベージュ1位の結果です。
やわらかい雰囲気のベージュはナチュラル志向のカフェやごはん屋さんなどに人気を博し、
色の癖がないブラックは店内に合わせやすいといったところで、
業態それぞれに合わせた質感のメニューブックが幅広く支持されました。
1~3位の「スマートシリーズ」はランクインこそしてないが他のカラーも人気が高く、
グランドメニューは「スマートワイド」、ドリンクメニューは「スマートスリム」で色替えなど、
組み合わせてご使用されている方も多くおりました。
4~5位の「ダリアハーフ」「エレガントレザー」も昨年に引き続き根強い人気です。
高級感やクラシックなメニューブックを探し求めている方が多かった印象になります。
もともと洋風メニューブックは汚れに強くアルコール消毒ができるタイプが多いですが、
お問い合わせにて「拭けますか?」とご相談が多く、
飲食店様の感染症対策を意識が働いたのではと感じております。
いまお使いのメニューブックで上記のようなお悩みの方はぜひ「粋々」にご相談ください。
メニューブック人気ランキングいかがでしたか。
今後のメニュー選びの参考になれば幸いです。
これからも「粋々メニューブック」をどうぞよろしくお願いします。
粋々店長 吉澤